مدونة طعام مصرية تسمي قناتها مامت نادين، نشرت فيديو فيه وصفةٌ لصناعة العصير من البرسيم، ووصفته بالنباتِ المفيد جدا ذي السعر الرخيص وسهل التحضير، ولكن نظرا لما ذكرناه ولما يُشتهرُ البرسيم به.