اتباع الدقة في الطهي هو الأساس، خاصة إذا كان الطبق غنيا وشهيا، مثل طبق كتف أو فخذ الخروف المحمر. فهذا النوع من الأطباق، يتطلب طريقة خاصة في طهيه، إضافة إلى توابل مميزة، وقد يبرع الطهاة بإعداد وصفات من توقيعهم.
نكهات طبق فخذ الخروف المحمر | الصباح سكاي نيوز عربية
